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Graines de chia au coulis de fruits rouges.

Voici une recette simple à base de graines de chia  et de fruits rouges que je réalise régulièrement. L’avantage avec ce pouding c’est qu’il est sain, complet et facile à réaliser !!

Voici la recette du pouding de chia au coulis de fruits rouges. 

 

 Ingrédients pour 2 portions environ.

Pour le pouding de chia :
– 2 c. à soupe de graines de chia.
– 20 cl de lait d’amande ou autres.
– une c. à soupe de miel ou de sirop d’agave.. (Facultatif).

Pour le coulis aux fruits rouges :
100 g environ de fruits rouges.
50 cl de lait d’amande environ
1 c. à soupe de miel ou de sirop d’agave ( facultatif).

Préparation :

Pour le pouding de chia.

Dans un récipient, versez 20 cl de lait végétal environ. Puis ajoutez 2 c. à soupe de graines de chia. Bien mélangez le tout. Attendre 5 ou 10 minutes et remuez à nouveau pour ne pas que les graines gonflent au fond du récipient. Pour finir laissez la préparation au frais pendant 12 heures environ « une nuit par exemple » . Elle prendra ainsi une texture onctueuse.

Pour le coulis aux fruits rouges :
Dans un blunder, mixez les fruits rouges avec 50 cl de lait végétal environ pour avoir un jolie coulis bien coloré.

Pour finir mélangez le coulis avec le pouding de chia. Ça vous fera un super petit déjeuner sain, complet et pleins de vitalité !

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Les blogueuses cuisinent vegan.

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