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Pouding de chia aux fruits de la passion.

Comment faire un pouding avec les graines de chia et des fruits de la passion ? c’est simple ! Tout d’abord, les graines de chia sont idéal pour avoir une texture onctueuse et gélatineuse. Associé à un liquide, ces petites graines donne une texture crémeuse. Et mélangé à un fruit top ! On peux faire cette recette avec des amandes également, ou un pouding au citron vert.

Graines de chia bienfaits :

  • C’est une excellente source d’Oméga-3 du ” bon gras “,
  • le plus remarquable c’est son apport en protéines ! ( 23 % )
  • elle est également riches en vitamines B9, en calcium, magnésium, antioxydants et minéraux.

C’est donc un super allié sport, santé et minceur !

Ce pouding frais et rafraîchissant est pleins de vitalités !! idéal pour le petit déjeuné ou les collations. Pour ma par j’en prend également après ma séances de sport pour avoir un apport en bon nutriments.

Les graines de chia
Pouding de chia aux fruits de la passion

Pour 2 portions.

Ingrédients :

  • 40 cl de Lait de coco
  • 5 cuillère à soupe environ de graines de chia
  • 2 ou 3 fruits de la passion.
  • 1 Cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave

Étape 1

Tout d’abord, Dans un récipient,

  • versez 40 cl de lait de coco ( 2 verre environ ),
  • ensuite ajoutez 5 cuillères à soupe de graine de chia,
  • une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave
  • et la pulpe et le jus de 2 fruits de la passion.
  • Laissez les graines gonfler 5 minutes environ, ensuite remuez à nouveaux pour éviter que les graines restent au fond du récipient.

Étape 2

Laissez 12 heures aux frais, (une nuit par exemple )

Étape 3

Sortez la préparation du frigo et ajoutez la pulpe d’un fruits de la passion pour la garniture.

Les graines de chia
Fruits de la passion.

Voici également une autres recette avec les graines de chia que j’ai réalisé :

Pouding de chia, lait de coco et citron vert

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